El proyecto ‘Valoriza’ para el sector agroalimentario.

El proyecto impulsa la economía circular en el sector agroalimentario mediante la valorización de subproductos que hasta ahora tenían un aprovechamiento limitado.

La economía circular sigue ganando protagonismo en Asturias. El proyecto Valoriza, promovido por la Fundación Caja Rural de Asturias en colaboración con TheNextPangea, ha seleccionado a once empresas asturianas para participar en una iniciativa que busca convertir residuos y subproductos agroalimentarios en recursos de alto valor añadido. 

Dar una segunda vida a los residuos

El objetivo principal del programa es identificar nuevas vías de aprovechamiento para materiales que actualmente generan costes de gestión o cuentan con un uso limitado. A través de estudios técnicos, económicos y de mercado, las empresas participantes analizarán el potencial real de estos residuos para transformarlos en nuevas oportunidades de negocio dentro del marco de la economía circular.

Entre los materiales que serán objeto de estudio se encuentran subproductos tan diversos como la magalla y las borras de sidra, el lactosuero procedente de la fabricación de quesos, residuos de pescado y de la industria conservera, grasas alimentarias y biomasa derivada de la acuicultura.

Soluciones innovadoras

Cada empresa trabajará sobre un reto específico relacionado con los residuos generados en su actividad. Durante el desarrollo del proyecto contarán con el apoyo de TheNextPangea, entidad especializada en innovación, que ayudará a identificar soluciones viables y escalables para favorecer la competitividad del tejido agroalimentario asturiano.

La iniciativa se plantea como un proyecto de investigación y desarrollo aplicado, orientado a generar conocimiento práctico sobre las posibilidades de valorización de residuos y subproductos, contribuyendo a la creación de nuevas líneas de negocio sostenibles.

La valorización es la clave

Proyectos como Valoriza ponen de manifiesto la importancia de una gestión eficiente de los residuos como herramienta para impulsar la sostenibilidad y la innovación empresarial. La recuperación y aprovechamiento de materiales que tradicionalmente se consideraban desechos permite reducir el impacto ambiental y avanzar hacia modelos productivos más circulares y competitivos.

CONTENEDORES GEMA 

CONTENEDORES GEMA está muy concienciado con las estrategias de economía circular, dada a su actividad principal, por lo que considera que este tipo de iniciativas acelerarían la transición a modelos productivos más eficientes y competitivos.

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